terça-feira, 7 de setembro de 2010
Tá pegando onda...
Uma 'pranchinha de Surf' feita de jornal, papelão e pintada com tinta de tecido, a là Art Atack₢. Feita pela Arianne.
Gostosuras de Férias - Salgados
Paleta assada com batatas, cenouras e alho
Tempere bistecas de paleta com osso a gosto (sal, alho, pimenta).
Corte em pedaços a batata e a cenoura e as tempere a gosto (sal, alho, cheiro verde).
Os alhos são assados inteiros!
Coloque tudo em uma assadeira e leve ao forno.
Canelone assado recheado com frango
Faça o recheio com frango desfiado e temperos (refolgue alho e cebola, coloque a carne e acrescente cheiro verde...).
Recheie os canelones, arrume numa assadeira e cubra com molho e queijo. Leve ao forno.
"Frango à Rolè" assado com batatas
Pegue filezinhos de frango, tempere-os e enrole-os com fatias de bacon, prendendo com um palito
Corte batatas e tempere a gosto
Coloque tudo em uma assadeira e leve ao forno.
Lanchinho
Hamburger feito com pão baguete, queijo, maionese de alho, hamburger e alface acompanhado de batata smile.
Tempere bistecas de paleta com osso a gosto (sal, alho, pimenta).
Corte em pedaços a batata e a cenoura e as tempere a gosto (sal, alho, cheiro verde).
Os alhos são assados inteiros!
Coloque tudo em uma assadeira e leve ao forno.
Canelone assado recheado com frango
Faça o recheio com frango desfiado e temperos (refolgue alho e cebola, coloque a carne e acrescente cheiro verde...).
Recheie os canelones, arrume numa assadeira e cubra com molho e queijo. Leve ao forno.
"Frango à Rolè" assado com batatas
Pegue filezinhos de frango, tempere-os e enrole-os com fatias de bacon, prendendo com um palito
Corte batatas e tempere a gosto
Coloque tudo em uma assadeira e leve ao forno.
Lanchinho
Hamburger feito com pão baguete, queijo, maionese de alho, hamburger e alface acompanhado de batata smile.
Gostosuras de Férias - Doces
Torta "Quase um Ferreiro Rocher da Café Cremoso"
ATUALIZADO - Massa (pão de ló de chocolate) - é a massa desse bolo aqui.
8 ovos
2 1/2 xícaras (chá) açúcar
1 colher (sopa) essência nozes
3 xícaras (chá) farinha de trigo
2 1/2 colheres (café) fermento em pó
Coloque os 3 primeiros ingredientes na batedeira e bata, acrescente a farinha e continue misturando, coloque o fermento em pó e misture delicadamente. Asse em forno médio até ficar dourado.
ATUALIZADO - Recheio Branco
Creme Branco
2 latas de creme de leite
2 latas de leite condensado
3 ovos
Cozer tudo até ficar um creme homogeneo e amarelado.
Esperar esfriar e bater o creme na batedeira para ficar 'liso'
Recheio Preto
Ganache de chocolate
Creme de Avelã (tipo Nutella₢)
Fazer um ganache de chocolate mais pastoso (500g de chocolate para 250g de creme de leite) e depois de pronto acrescentar um copo de creme de avelã (180g).
Cobertura
Chantilly de chocolate pronto (tipo esse da Vigor₢)
Chacolate granulado
ATUALIZADO - Massa (pão de ló de chocolate) - é a massa desse bolo aqui.
8 ovos
2 1/2 xícaras (chá) açúcar
1 colher (sopa) essência nozes
3 xícaras (chá) farinha de trigo
2 1/2 colheres (café) fermento em pó
Coloque os 3 primeiros ingredientes na batedeira e bata, acrescente a farinha e continue misturando, coloque o fermento em pó e misture delicadamente. Asse em forno médio até ficar dourado.
ATUALIZADO - Recheio Branco
Creme Branco
2 latas de creme de leite
2 latas de leite condensado
3 ovos
Cozer tudo até ficar um creme homogeneo e amarelado.
Esperar esfriar e bater o creme na batedeira para ficar 'liso'
Recheio Preto
Ganache de chocolate
Creme de Avelã (tipo Nutella₢)
Fazer um ganache de chocolate mais pastoso (500g de chocolate para 250g de creme de leite) e depois de pronto acrescentar um copo de creme de avelã (180g).
Cobertura
Chantilly de chocolate pronto (tipo esse da Vigor₢)
Chacolate granulado
